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展后報告

2023/7/27

青島食材暨預(yù)制菜展覽會
一、展會概況
由中國食品工業(yè)協(xié)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省辣椒協(xié)會主辦,青島藍(lán)博國際會展有限公司、 青島宏博會展服務(wù)有限公司承辦的2023第八屆中國(青島)國際食材暨預(yù)制菜展覽會6月2日-4日在青島·紅島國際會議展覽中心圓滿閉幕。 來自全國各地的展商觀眾如約而至,共赴盛會,青島食材預(yù)制菜展儼然成為食品行業(yè)招商合作的專業(yè)平臺。 本屆展會展出面積達(dá)8萬平方米,折合標(biāo)準(zhǔn)展位2500余個,來自全國各地的1100余家代表企業(yè)集中展出了火鍋燒烤食材、 冷凍食品、預(yù)制菜、調(diào)味品、食品添加劑和配料、食品加工包裝機(jī)械及輔助設(shè)備等3000余種新產(chǎn)品,全面覆蓋餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域, 從而保障了展商展有所得,觀眾觀有所獲。來自全國各地20多個省份及地區(qū)專業(yè)采購商103,658人次蒞臨參觀,線上1100多家企業(yè)同步參展。 初步統(tǒng)計,展會期間成交額16億元以上。
二、本屆展會亮點(diǎn)
1、圍繞“預(yù)制菜加工”,突顯山東禽肉類水產(chǎn)加工基地優(yōu)勢
山東作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大省,預(yù)制菜企業(yè)數(shù)目居多,立足山東的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)優(yōu)勢,山東預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展迅速,青島食材預(yù)制菜展圍繞預(yù)制菜加工, 整合優(yōu)勢資源,引導(dǎo)頭部企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,打造特色鮮明、輻射力大、帶動性強(qiáng)的展會特色,產(chǎn)品涵蓋熟食類、調(diào)理類、醬鹵類、速凍類等6大類, 給展商、觀眾帶來新靈感、新思路,引領(lǐng)行業(yè)未來發(fā)展新方向,引導(dǎo)專業(yè)觀眾發(fā)掘新商機(jī)。
2、逾1100余家企業(yè)齊聚,共同見證食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢
本屆展會全面落實(shí)品牌戰(zhàn)略,優(yōu)選邀請行業(yè)頭部品牌及新勢力品牌參展,全國各地的展商約1100家企業(yè),已基本恢復(fù)至疫情前水平, 中椒英潮、德州扒雞、中糧面業(yè)、德莊集團(tuán)、柏蘭集團(tuán)、農(nóng)一泡菜、大豐調(diào)料、利臣油脂、青島食品股份、億龍食品 、貢海食品、 望鄉(xiāng)食品 、天津味沁百家、福建海鱗源、鄭州統(tǒng)一 、青島太陽升、奧吉盛、成都食只原、寧夏邊塞風(fēng)等等展商聯(lián)袂亮相, 更有多數(shù)展商連續(xù)參展五屆以上,以品牌賦能行業(yè),以新品帶動市場,全面推動食品行業(yè)品牌戰(zhàn)略升級,儼然成為江北地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)交流互鑒、 尋找商機(jī)的重要平臺。
3.把脈行業(yè)趨勢,VIP專業(yè)采購團(tuán)精準(zhǔn)邀約
作為市場化運(yùn)作的專業(yè)性展會,食材預(yù)制菜展一直按市場規(guī)律運(yùn)作。在觀眾邀約方面,匯集上游原料供應(yīng)及終端用戶采購,深挖市場采購需求, 確保展會“含金量”,深耕山東省及周邊各地市場,同時輻射全國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈,在保持郵寄展會邀請函、電話邀約、短信、郵件、傳真、 地推拜訪集中市場的常規(guī)形式上,再加入朋友圈廣告投放、今日頭條、抖音、網(wǎng)媒新聞稿等新媒體宣傳形式,360°無死角全方位宣傳, 同時,為更好保障展商的展覽效果,青島食材展在觀眾組織方面加大投入,為采購團(tuán)、參觀團(tuán)提供豪華大巴的專車接送服務(wù)、油費(fèi)補(bǔ)貼、 餐費(fèi)補(bǔ)貼等政策,為觀眾在參觀費(fèi)用上降低成本。同時建立VIP專業(yè)采購團(tuán)檔案,對于每年參加展會的采購團(tuán)高度重視,重點(diǎn)邀請。 保證到場觀眾的數(shù)量與質(zhì)量,為展商展出效果保駕護(hù)航。持續(xù)擴(kuò)大展會知名度與影響力,被諸多行業(yè)人士譽(yù)為尋找商機(jī)、洽談合作的必參展會!
4.整合“研、產(chǎn)、銷”,打造一站式展會服務(wù)
食材預(yù)制菜展作為年度盛宴,致力于推動餐飲產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,提升企業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化水平的同時不斷的開拓創(chuàng)新,加速消費(fèi)升級和產(chǎn)業(yè)升級, 餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈模式在食品安全形勢的大背景下應(yīng)運(yùn)而生。餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈模式是將“研、產(chǎn)、銷”高度一體化經(jīng)營理念融合到展會中, 將上游原材料供應(yīng)、中游生產(chǎn)加工包裝、下游的市場營銷代理終端全部納入展會板塊之中,打造一站式服務(wù)模式。
三、宣傳方式
高鐵廣告、朋友圈廣告、今日頭條廣告、抖音廣告、短信、傳真、郵件、參觀指南郵寄、線上展廳等多種宣傳途徑同步投放!
 

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